Nach einem ausgiebigen Frühstück steht ein Besuch in einem traditionellen Champagnerhaus auf dem Programm. Ein Rundgang und eine Verkostung runden den Vormittag ab.

Das Mittagessen erwartet Sie in einem lokalen Restaurant vor Ort.

Am Nachmittag besuchen Sie das innovative Museum Pressoria in Ay. Hier erleben Sie die Welt des Champagners auf sensorische Weise und lassen Ihre Sinne durch interaktive Ausstellungen verzaubern. Der Besuch endet mit der Verkostung von zwei edlen Champagnern.

Am Abend erwartet Sie ein mehrgängiges Gourmet-Dinner mit Champagnerbegleitung in einem ausgewählten Restaurant (Geplant: Le Parc).
Rückfahrt zum Hotel.

Nach einem ausgiebigen Frühstück starten Sie den Tag mit einem Besuch bei einem ausgewählten Champagnerkeller. Während einer Führung erhalten Sie spannende Einblicke in die Herstellung des edlen Tropfens, gefolgt von einer Verkostung erlesener Champagnersorten.

Anschließend geht es zu einem weiteren Weingut, das Sie ebenfalls mit einer exklusiven Führung und einer weiteren Verkostung erwartet. Hier können Sie die Vielfalt und das Können der Champagnerherstellung hautnah erleben.

Nach der Rückkehr ins Hotel steht Ihnen der Nachmittag zur freien Verfügung. Sie können die Annehmlichkeiten des Hotels genießen, sich im preisgekrönten Spa verwöhnen lassen oder auf der Panoramaterrasse bei einem Glas Champagner die herrliche Aussicht auf die umliegenden Weinberge genießen. Auch ein entspannter Spaziergang durch die malerische Umgebung bietet sich an.

Nach einer Erholung im Hotel genießen Sie ein weiteres Gourmet-Dinner mit Champagnerbegleitung (Geplant: L'Assiette Champenoise) Nach dem Dinner Rückfahrt ins Hotel.

Nach dem Frühstück besuchen Sie erneut ein Weingut mit Führung und Verkostung. Anschließend genießen Sie ein gemeinsames Mittagessen.

Am Nachmittag erwartet Sie ein außergewöhnliches Erlebnis: eine private Ballonfahrt über die malerischen Landschaften der Champagne. Während des Flugs stoßen Sie mit einem Glas Champagner an und genießen die atemberaubende Aussicht. (Bitte beachten Sie, dass die Durchführung wetterabhängig ist.)

Der Abend steht Ihnen zur individuellen Gestaltung zur Verfügung. Lassen Sie den Tag bei einem entspannten Dinner im Hotelrestaurant ausklingen.

Nach dem Frühstück erfolgt der Check-out und die Weiterfahrt zum charmanten Hotel Les Avisés, das in einem historischen Herrenhaus aus dem 19. Jahrhundert untergebracht ist. Dieses Boutique-Hotel, umgeben von malerischen Weinbergen, bietet eine exklusive Atmosphäre und ist ein wahrer Geheimtipp für Champagnerliebhaber.

Das Hotel gehört zum renommierten Champagnerhaus Jacques Selosse und ist bekannt für seine Verbindung von Tradition, Authentizität und moderner Eleganz. Die individuell gestalteten Zimmer überzeugen mit stilvollem Design und einem Blick auf die umliegenden Weinberge. In der entspannten und doch luxuriösen Atmosphäre können Sie die einzigartige Ruhe der Region genießen.

Am Vormittag erwartet Sie hier, je nach Verfügbarkeit, eine besondere Verkostung des exquisiten Champagners von Jacques Selosse, begleitet von spannenden Einblicken in die Philosophie und Herstellung dieses weltweit geschätzten Hauses.

Nach dem Mittagessen steht der Besuch eines weiteren Weinguts auf dem Programm, bei dem Sie eine Führung durch die Produktionsstätten sowie eine Champagnerverkostung erleben.

Am Abend verwöhnt Sie das Restaurant des Hotels Les Avisés mit einem exquisiten 4-Gang-Gourmet-Dinner, begleitet von perfekt abgestimmten Champagnern. Die Küche zeichnet sich durch eine gelungene Verbindung von regionalen Spezialitäten und moderner Raffinesse aus, wobei großer Wert auf Frische und lokale Produkte gelegt wird.

Nach einem gemütlichen Frühstück im Hotel checken Sie aus und beginnen den letzten Tag Ihrer Reise mit einer Fahrt in die charmante mittelalterliche Stadt Provins, die zum UNESCO-Weltkulturerbe zählt. Auf dem Weg besteht die Möglichkeit, ein weiteres Weingut zu besuchen, wo Sie bei einer Führung und Verkostung den unvergleichlichen Geschmack der Champagnerregion ein weiteres Mal erleben können.

In Provins angekommen, tauchen Sie in die faszinierende Geschichte dieser einstigen Handelsmetropole ein, die im Mittelalter eine bedeutende Rolle im Champagnerhandel spielte. Die engen Gassen und gut erhaltenen Bauwerke der Altstadt erzählen von der Zeit, als die Stadt ein wichtiges Zentrum für die berühmten Champagner-Messen war, die Kaufleute und Adelige aus ganz Europa anzogen.

Zum Mittagessen kehren Sie in ein gemütliches Restaurant ein, wo Sie ein liebevoll zubereitetes 2-Gänge Menü genießen können. Lassen Sie den Charme der Stadt auf sich wirken, während Sie regionale Spezialitäten probieren.

Am Nachmittag setzen Sie Ihre Reise fort und erreichen nach etwa 1,5 Stunden Fahrt den Flughafen Paris Charles de Gaulle. Direktflug zurück nach Wien.

Hinweis zu den geplanten Verkostungen:
Im Rahmen dieser Reise sind Besichtigungen und/oder Verkostungen der renommiertesten Champagner der Region vorgesehen. Zu den geplanten Weingütern gehören: Veuve Clicquot, Gosset, Dom Pérignon, Bollinger, Jacques Selosse, Krug, Pol Roger, Roederer, Laurent-Perrier, Barons de Rothschild und andere.

Bitte beachten Sie, dass die Fixierung und Bestätigung der Besuche und Verkostungen der Champagnerhäuser erst im kommenden Jahr erfolgt. Änderungen im Programm bleiben daher vorbehalten. Wir danken Ihnen für Ihr Verständnis und freuen uns, Ihnen eine einzigartige Auswahl an außergewöhnlichen Champagnererlebnissen bieten zu können.

F = Frühstück, M = Mittagessen, A = Abendessen